สดใส รุ่งโพธิ์ทอง มีชื่อจริงในอดีตว่า พงษ์ศักดิ์ โรจน์ธนวิชัย ชื่อตามบัตรประชาชน ปัจจุบัน สดใส โรจนวิชัย ที่ อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ โดยมีพ่อเป็นคนทำขวัญนาค แม่มีอาชีพชาวนา ในวัยเด็กชอบร้องเพลง โดยเฉพาะเพลงลูกทุ่ง สดใสบันทึกเสียงตัวเองลงแผ่นเสียงครั้งแรกกับเพลง ข้าด้อยเพียงดิน ซึ่งเป็นเพลงที่เขียนเอง

แต่เพลงที่ทำให้ได้ชื่อเสียงและได้รับความนิยมคือ รักจางที่บางปะกง ในปี พ.ศ. 2517 ซึ่งสดใสเขียนเนื้อเพลงเอง เป็นที่ได้รับความนิยมมากเพราะมีเนื้อร้องที่ไหลลื่นและคลองจองกัน พร้อมกับมีดนตรีที่เป็นจังหวะฉิ่งฉับ ฟังแล้วให้รู้สึกคึกคัก หลังจากนั้นมา สดใส ก็ได้มีผลงานบันทึกเสียงกับบริษัท นิธิทัศน์ โปรโมชั่น โดยอยู่ในอัลบั้ม สุดยอดลูกทุ่งเสียงทอง ต่อมาสดใสก็มีผลงานบันทึกเสียงกับค่ายโรสวิดีโอ โดยนำผลงานเพลงของตัวเอง และเพลงของ ศรเพชร ศรสุพรรณ รวมถึงนักร้องท่านอื่น ๆ มาขับร้องด้วย
สดใส รุ่งโพธิ์ทอง กลับมาได้รับความนิยมอีกครั้งในปี พ.ศ. 2540 กับเพลง รักน้องพร ซึ่งมีเนื้อหาและลีลาการร้องที่ออดอ้อน ซึ่งเพลงนี้ต่อมาได้ถูกนำมาร้องใหม่และแปลงเนื้อร้องโดยนักร้องลูกทุ่งหลายคน นักร้องดังรุ่นใหญ่ เจ้าพ่อวงการลูกทุ่งอย่าง สดใส รุ่งโพธิ์ทอง เจ้าของเพลงดัง รักน้องพร ที่ล่าสุดได้มาเปิดใจผ่านทางรายการ งานเยอะขนาดนี้ทุกคนก็จะมองว่าต้องมีเงินเยอะ แต่ไม่น่าเชื่อว่าคุณอาเคยเป็นหนี้เป็นสินด้วย : “นั้นแหละคือการทำวงสมัยนั้น ทำวงเราต้องรับผิดชอบทุกอย่างเลย เราก็พยายามหารายได้ให้ทีมงาน ไองานที่ได้เงินก็ค่อยยังชั่วไป งานไม่ได้เงินเราก็ต้องรับภาระไป ปรากฏว่าพอเล่นไม่ได้ปั๊บ เราก็ต้องติดแล้วค่ารถเช่าไป ค่าเครื่องเสียงเช่าไป เบี้ยเลี้ยงแดนซ์เซอร์ ทำอยู่อย่างนั้น เป็นหนี้อยู่หลายปีนะ น่าจะเป็นหลัก 2-3 ล้าน” แต่ใครจะรู้ว่าเมื่อถึงจุดสูงสุด ก็มีจุดที่ต่ำที่สุดในชีวิต เมื่อ สดใส รุ่งโพธิ์ทอง จากการทำวงดนตรีเป็นล. เพราะต้องแบกรับค่าใช้จ่ายทั้งวง ไม่ว่าจะเป็นค่าแดนเซอร์ ค่าไฟ ค่ารถเช่า บางวันไปตั้งคอนเสิร์ตแต่เก็บเงินคนดูได้ 2 พันก็ต้องเก็บเวทีเพราะเงิน 2 พัน ที่ได้มาไม่พอค่าใช้จ่าย

จากได้ค่าตัวครั้งและเป็นหมื่น ต้องไปร่วมร้องเพลงในเวทีตลก ได้ค่าตัว 2-3 ร้อยก็ยอม ตอนนั้นล้มเลิกทุกอย่างและเดินทางกลับบ้าน จนเคยคิดอยากจะบวชแต่กลัวจะคิดว่าเวลาทุกข์ใจก็จะเข้าแค่วัด เลยได้ไปร้องเพลงในเวทีตลกได้ค่าตัว 300 ก็เอา แต่มีฟ้าหลังฝน เมื่อได้มาอัดเสียงในเพลง รักน้องพร กลับมามีชื่อเสียงอีกครั้งและทำให้ สดใส กลับมาดังกว่าเดิมพร้อมกับการเดินสายเวิลด์ทัวร์รอบโลกในแทบยุโรป