เชื่อว่าหลายๆ คนคงเคยประสบปัญหานี้ กับการปอกหัวหอมแล้วแสบตา จนน้ำตาไหล วันนี้เราเลยมีวิธีปอกหัวหอมให้ไม่แสบตา มาฝากกัน

Image by stockking on Freepik

เริ่มจาก ต้มน้ำให้เดือดประมาณ 15 นาที แล้วยกลงจากเตา จุ่มหัวหอมลงไปในน้ำร้อนแล้วรีบนำขึ้นไปแช่น้ำเย็นอีกครั้ง จะทำให้หัวหอมปอกเปลือกได้ง่าย ไม่แสบตา

Image by standret on Freepik

วิธีนี้ช่วยให้ไม่แสบตาไม่พอ ยังช่วยป้องกันการที่หัวหอมมีสีเขียวคล้ำ และมีกลิ่นเหม็นเมื่อทิ้งไว้นานได้อีกด้วย

Image by Racool_studio on Freepik